Tuńczyk to przepyszna ryba – można ją smażyć, grillować, ale i jeść na surowo. Oto tatar z tuńczyka z awokado. Nie codzienne połączenie składników czyni go świetną przystawką! Składniki: 10 dag świeżego tuńczyka 2-cm kawałek świeżego imbiru mały ogórek 3 gałązki świeżej natki kolendry dymka dojrzałe awokado sól pieprz łyżka soku z limonki 1,5 łyżki…
Autor: alison384
Pyszne pączki z budyniem!
Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. Nie mogło więc zabraknąć tutaj przepisu na pączki! Puszyste, smaczne pączki nadziane waniliowym budyniem. W moim domu, w tym dniu zawsze występują obowiązkowo. Pączki można oprószyć cukrem pudrem, polukrować lub polać czekoladą. Ja jednak zawsze wybieram tą trzecią opcje. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka…
Mini tortille na wiele okazji!
Super prosta i popularna przekąska na każdą imprezę! Mini roladki z tortilli z serem i szynką, czyli szybka przekąska po którą sięga każdy gość. Opcji dla wypełnienia środka jest wiele, można dopasować je do upodobań smakowych swoich lub spodziewanych gości. Poza przepisem przedstawionym poniżej często łącze też sery pleśniowe, serek biały chrzanowy lub inny, rożne rodzaje szynki…
Krem z pomidorów
Choć nie jestem zwolennikiem pomidorów a wręcz ich nie lubię i nie jadam w czystej postaci. Krem pomidorowy ubóstwiam! Najlepszy, rozgrzewający i trochę czasochłonny. Można podać go na zwykły, codzienny obiad lub wykwintną kolację. Świetnie smakuje z bagietką czosnkową/ziołową lub grzankami oraz koniecznie śmietaną. Dla względów wizualnych nie może zabraknąć świeżego listka bazylii! Składniki: 1,5…
Cudowne babeczki a’la sernik!
Babeczki a’la sernik to dosłownie niebo w gębie. Są zarówno czekoladowe jak i sernikowe a połączenie tych smaków w małej babeczce czyni ją wyśmienitą. Każdy jej kęs rozpływa się w ustach. Jeśli często nie wiesz na co się zdecydować to propozycja jak najbardziej dla Ciebie. W końcu można mieć dwa w jednym. Przygotowanie wcale nie…
Złota kaczka z karmelizowanymi pomarańczami i żurawiną
Kaczka w słodkiej odsłonie podbiła moje serce i myślę że Wasze też podbije. Choć dotąd nie przepadałam za tego rodzaju mięsem, od chwili kiedy moja mama zrobiła ją po raz pierwszy, zakochałam się! Przepis wymaga czasu i chęci a tak naprawdę, kaczka tego wymaga 😉 Propozycja idealna jest dla osób lubiących połączenie mięsa z owocami….
Pierniki idealne od zaraz!
Przepisu na dobre i miękkie pierniki szukałam dosyć dłuuugi czas. Ale w końcu jest! Świetne w smaku i proste w pieczeniu, a co najważniejsze – idealne od zaraz. To propozycja dla tych, którzy nie lubią czekać aż pierniki zmiękną w świątecznym pudełku. Choć musimy się do nich przygotować, ponieważ ciasto robi się dzień wcześniej, po…
Wyśmienita i prosta – szarlotka!
Jedno z moich ulubionych ciast! Faworytka w śród wypieków – szarlotka – najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów. Choć kruche ciasto jest na pozór łatwe w przygotowaniu, nie zawsze wyjdzie takie jakie byśmy chcieli. Ale bez obaw! Ten przepis sprawdziłam już wiele razy i stosuje go od lat. I wiecie co? Po prostu zawsze…
Prosty obiad czyli kurczak w sosie śmietanowym z ryżem i warzywami!
Jestem wielbicielką kurczaka w różnych formach. Aby nie wiało aż tak bardzo nudą szukam wciąż nowych rozwiązań na ten rodzaj mięsa. Przepis powstał przypadkiem, dlatego że często robię coś bez konkretnego pomysłu i dodaje to co jest pod ręką. Tym razem wygrała prostota! Smażone kawałki kurczaka w sosie śmietankowym z ryżem i warzywami (wedle uznania)…
Chłodnik litewski na upalne dni!
Często zastanawiam się co jeść w upalnie dni. Zimna zupa to idealne rozwiązanie na wysokie temperatury. Chłodnik litewski jest dosyć łatwy w przygotowaniu, bardzo sycący i co najważniejsze nie rozgrzewa a ochładza. SKŁADNIKI 1 pęczek botwinki z większymi buraczkami 500 ml rosołu lub bulionu 400 g kefiru lub zsiadłego mleka 400 g śmietany 18% (gęstej,…
Mniami! 